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バレンタイン

バレンタインinふっくりあ
今年も、なかなか盛大に盛り上がりました。

ふっくりあは、「なんでも楽しもう」精神まるだしなんで(笑)、
バレンタインも盛大です。
「逆チョコ」の風潮も、うちは数年前からあって、
リトルNは今年も男性メンバーからプレゼントをもらいました!

そんで、今日は久々に家でゆっくりしてたので、ガトーショコラに初挑戦。

090214 ガトーショコラ0
 
んー、上から撮ると美味しそうに写らんなー。

表面はパリっと、中はしっとりどっしりのチョコレートたっぷりのガトーショコラ。
小麦粉はほんの少ししか使わず、
とにかくしっかりしたメレンゲをつくるのがポイントみたいです。
グラニュー糖を使うからか、量にしては上品な甘さで、美味しかった!


090214 ガトーショコラ
写真は18cmホールの1/8ピースだけど、
食べるとおなかにずっしり。
案外簡単だし、お使い物にできるかも。
(レシピを知りたい方は、ご連絡くださいませ)

お菓子作りは楽しいナ~

| ちょい日記 | 23:12 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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